Päivitetty 22.12. blogi
Päivitetty 22.12. blogi
Tuoretta karitsanlihaa on saatavissa yleensä muutaman kuukauden välein. Jos olet kiinnostunut ota yhteyttä!
Myymme puolikkaan n. 8kg tai kokonaisen n.16 kg paloiteltuna ja vakuumiin pakattuna.
Joulua ja karitsoita odotellessaTorstai 22.12.2011 klo 22:27 Jos nyt tulevan joulun kunniaksi saisi tätä blogia hieman päivitettyä. Loppu vuodesta aina muistellaan menneitä niin tehdään siis niin nytkin. Mennyt vuosi on lisännyt lammasmäärää ja käyttöön onkin otettu uutta tilaa "kylmältä puolelta". Kaikki karitsoivat ovat ainoastaan lämpimällä puolella ja joutilaat sekä pässit kylmällä puolella. Vierotusaikaan emät siirretään ja karitsat saavat jäädä lämpimään pidempään, tosin nyt on ollut niin lämpimät ilmat että karitsatkin olisi raaskinnut siirtää pienempinä pois. Niin ja tämähän on vain meidän oma valinta, että karitsat saavat olla lämpimässä pidempään sillä kylmemmässäkin pärjäisivät! Tänä vuonna syntyi reilut 70 karitsaa, siis tähän mennessä, lisää voi tulla milloin vaan :) Sairaus puolella tuli tilamme ensimmäinen utaretulehdus emälle ja toivottavasti jääkin ainoaksi. Hyvin kyllä ruokki kaksi poikaansa yhdelläkin toimivalla nisällä, mutta haikein mielin olemme laittaneet emän poistolistalle. Toinen sairaustapaus olikin laitumella saatu listeria ja tämäkin oli uusi tuttavuus eikä toivottavasti tule koskaan enää! Yksi vuoden vanha uuhi sairastui, mutta onneksi huomasimme tilanteen ajoissa ja lääkitys aloitettiin nopeasti. Antibioottia eläinlääkäri pisti suoraan suoneen ja piikitti myös kipulääkettä ja me jatkoimme kuuria runsaan viikon ajajn. Onneksi potilas söi suht hyvin koko sairauden ajan mikä varmasti myös auttoi paranemista. Kolmas uusi sairaus ilmestyi myös tänä vuonna, muutamalla karitsalla oli kokkidiripuli ja se taltutettiin sulfalla. Pakko kai se on hyväksyä, että kun lammasmäärä kasvaa myös sairasteluja tulee enemmän. Minusta vain yksikin tapaus on liikaa ja kaikkemme teemme että lampaat pysyisivät terveinä! Kaikki lampaat on saatu kerittyä ennen talven tuloa ja lampolassa on tällä hetkellä 100 määkijää. Tämän kuun alussa eläinlääkäri kävi ottamassa verikokeet MV-testiä varten kaikilta yli vuoden ikäisiltä. Kyllä on hienoa, että meillä on niin mukava ja osaava eläinlääkäri; 64 lampaan verikokeidenotto kesti reilun tunnin! Autoimme tietysti itsekin asiaa ja keräsimme joka karsinnassa lampaat pienempiin aitauksiin, josta oli helppo napata aina seuraava käsittelyyn.
Seuraavaksi odotellaan joulua ja meidän 14 uuhen ensimmäinen mahdollinen karitsointipäivä oli eilen, joten jännityksellä odotamme milloin pieniä alkaa syntymään eli meneekö joulu ja uusi vuosi lampolassa :) Rauhallista Joulua kaikille! |
Karitsoinnit pian ohi tältä erääTorstai 22.9.2011 klo 10:54 Tätä kirjoittaessa on enää yksi uuhi karitsoimatta. Hyvin on kaikki mennyt ja todella pirteitä lapsosia lampolassa vilistää :) Ensimmäisen kerran syntyi meidän Mosse-pässin jälkeläisiä (Mossehan on 75% texel), joten on jännää nähdä millaisia näistä karitsoista tulee kasvaessaan. Väriä ainakin isä hyvin periytti, suurin osa on mustia ja pari ruskeaakin tuli. Seuraavat Mossen jälkeläiset tulevat noin neljän kuukauden kuluttua. Karitsointien valvomisen ohella on lampolaa taas vähän laajennettu talvea varten, viime talvena käytössä olleeseen vanhaan rehusiiloon on laitettu ruokintapöydät ja toinen siilo tulee myös käyttöön joutilaille. Nyt on kaikki tila käytössä, joten lammasmäärä ei voi tästä enää paljon kasvaa, vaikka onhan tuossa vielä tuo konehalli...:) Seuraavaksi alkaakin kerinnät ja parit astutusryhmät täytyy vielä tehdä. Sisätiloihinkin lampaita aletaan siirtää pikkuhiljaa.
|
Joko se kesä meni...?Lauantai 6.8.2011 klo 15:51 Kylläpäs aika on taas mennyt nopeasti! Syksy on jo tulossa ihan huomaamatta. Lampola on saatu tyhjennettyä ja pestyä ja ensimmäiset muuttavatkin sinne jo syyskuun alusta, sillä karitsoinnit alkavat. Yhdeksän uuhta on tiineenä ja ensimmäinen laskettu aika on syyskuun alussa. Seuraavat karitsoinnit onkin noin viiden kuukauden kuluttua, sillä Mosse-pässi on seurustelemassa 16 uuhen kanssa tällä hetkellä laitumella. Suurin uuhikatras laitetaankin pässille vasta varmaan lokakuun tienoilla, jos ei innostuta vielä jakamaan sekin kahteen eri ryhmään. katsotaan nyt mihin päädytään.. Koko kesä on tehty pitkillä poutajaksoilla (eipä ollut montaa!) heinää ja lyhyemmillä rehua. Vesiä on kannettu ahkerasti kuudelle eri laitumelle ja laitumia laajennettu aina tarpeen mukaan. Nyt alkaakin taas kerinnät mikä viekin ajan aika tehokkaasti! Ensi viikolla ultrataan ja arvostellaan oxford-karitsat, mielenkiinnolla odotellaan mitkä tulokset tulee.
Viileällä kalliolla on mukava olla kuumana päivänä :) |
KebabTiistai 21.6.2011 klo 13:39 Tässä meidän käyttämä kebab-ohje, aivan superhyvää!
n. 4 rkl valkosipulioliiviöljyä 1 kg karitsan- tai lampaanjauhelihaa 1 rkl suolaa 1/2 rkl aromisuolaa 1,5 rkl mustapippurirouhetta
Sekoita mausteet öljyyn. Vaivaa monitoimikoneella tai sauvasekoittimella jauheliha öljy-mausteseokseen. Taikinan pitää olla hienoa eikä saa jäädä murekemaiseksi. Muotoile massasta pötkylä ja varmista , että ilmakuplia ei jää massaan. Kääri pötkö tiukasti kaksinkertaisen folion sisään. Paista uunissa pellin päällä 125-asteessa viisi tuntia. Anna vetäytyä puoli tuntia uunista oton jälkeen. Leikkaa pitkittäin ohuita siivuja kebab-lastuiksi tai leikkaa kunnon siivuja leivän päälle niinkuin meillä tehdään :) |
Vanhojen muistelua :)Tiistai 26.4.2011 klo 11:23 Löysinpä tämmöisen netissä surffaillessani, en edes muistanut enää koko albumin olemassa oloa :) Tästä se kaikki sitten lähti, käsistä :) ! Kuvissa on meidän ensimmäiset omat lampaamme ja ensimmäiset karitsat. Hauskaa on ollut kuvia katsellessa :) www.picasaweb.google.com/timo.takapajula |
Kevään karitsoinnit ohiPerjantai 22.4.2011 klo 21:32 Blogi jäänyt täysin unholaan pidemmäksi aikaa, mutta laitetaan nyt vähän päivitystä :) Kevään karitsoinnit ovat nyt ohi ja yövalvomiset myös, mikä on hienoa! Karitsoita syntyi 60 joista kolme syntyi kuolleena, joten kasvamassa on 57 karitsaa. Ja nyt täytyy myöntää etten muista yhtään montako niistä on pässiä ja montako uuhta :) Tänä vuonna kun ei enää kaikki uuhet jää laumaa kasvattamaan, vaan osa lähtee syksyllä pois. Tämän kevään karitsoista on osa kolmiroturisteytyksiä (tätä kokeillaan ensimmäistä kertaa) ja voin vain todeta, että todella hyvin ovat kasvaneet! Kolmen päivän painot olivat parhaimmilla 7 ja 8 kilon verran ja 6 vkon painot olivat usealla (sekä uuhilla että pässeillä) noin 22 kiloa! Tällä linjalla jatketaan varmasti ensi keväänäkin. Taitaa ensimmäiset karitsat jo lähteä ennen varsinaisen laidunkauden alkua! Viikko sitten tehtiin kaksi astutusryhmää niille, jotka karitsoivat syksyllä. Toisessa ryhmässä on pässinä texel/suomenlammas Mosse ja toisessa rygja-pässi Mooses. Eli syksyllä on odotettavissa ainakin sama määrä karitsoita, jos (ja toivottavasti) kaikki 30 uuhta tulevat tiineiksi. Joukossa on kuitenkin useampi risteytys-uuhi, joten saattaa olla että ne siirtyvät sitten syksyn astutuksiin jos ei nyt keväällä tärppää. Tämän ihmeempiä ei tänne kuulu tällä kertaa, laitumien tekoa varmaan sitten seuraavaksi :) |
MosseSunnuntai 19.12.2010 klo 18:59 Karitsat ovat kasvaneet ja jo vieroitettukin emistään, tänään vielä siirsimme pojat omaan karsinaansa tyttöjen luota. Heppu-pässi olisi uutta kotia vailla jos jotain puolirygja pässi kiinnostaa :) Kaikki isot pässit on siirretty omiin karsinoihinsa, joten astutukset ovat tältä erää ohi. Pässikarsina jouduttiinkin aitaamaan kahteen osaan, sillä pojilla oli niin hurjat taistelut menossa, että oli pakko vähän erotella joukkoa :) Nyt on jo rauha maassa silläkin osastolla. Ensi kevään astutuksiin meillä onkin uusi pässi, Mosse. Se on tänä keväänä syntynyt texel-suomenlammas risteytys ja aivan hurjan söpö ja kiltti! Mooses sai Mossen kaverikseen ja ei ainakaan vielä ole erimielisyyksiä ollut. Kuvassa Mooses ja Mosse (ja tuossa näkyy hyvin pässien uusi väliaita, pitäisi kestää kovempaakin junttaamista :) ) |
Lampola laajentuiKeskiviikko 27.10.2010 klo 12:08 Lampolan "laajennusosa" on saatu valmiiksi ja sinne on tarkoitus laittaa kaikki keväällä syntyneet uuhet ja alkutalvesta myös nyt syksyllä karitsoineet, kunhan karitsat on vieroitettu. Tila on entinen rehusiilo, joka muutettiin lampaiden käyttöön laittamalla kuusi ikkunaa, pehku lattialle ja pyöröpaali syötäväksi :) Tilaa on vielä tytöillä ruhtinaallisesti, mutta talven mittaan parisenkymmentä uuhta siiloon olisi tarkoitus lisää laittaa. Ensi vuonna menee jo uuhiakin myyntiin tai muuten loppuu tilat kesken!
Tässä ensimmäiset asukit (tuo valkoinen tuossa edessä on Mini, joka on nyt ihan vain lemmikkilampaana) |
Syyskaritsoinnit ohiMaanantai 18.10.2010 klo 17:35 Kolmetoista karitsaa syntyi tämän ja viime kuun aikana, näillä kaikilla on isänä meidän rygja-pässi Mooses ja eminä suomenlampaita. Suurin osa on väriltään valkoisia ja osalle näyttäisi tulevan rygjan isot korvat :) Kaksi mustaa uuhi-karitsaa syntyi myös ja yksi ruskeavalkoinen pässipoika. Milloinkohan sitä muistaisi ottaa kameran mukaan lampolaan, että saisi karitsoista kuviakin laitettua :) |
PunnitusTiistai 28.9.2010 klo 16:43 Meidän rygja-karitsamme Lulu punnittiin viikonloppuna 40 vuorokauden iässä ja painoa oli kertynyt tasan 20 kg! Eipä siis mikään ihme, että Lulu näyttää "hieman" suurelta noiden muiden karitsoiden rinnalla. |
ReissussaMaanantai 20.9.2010 klo 12:29 Mennyt viikonloppu tuli vietettyä Ahvenanmaalla, siellä oli perjantaina ja lauantaina avoimet ovet tiloilla ja sunnuntaina maalaismarkkinat, http://www.skordefest.ax/skordefesten/. Oli hienoa päästä tutustumaan tiloihin ja niiden tuotteisiin. Ahvenanmaallahan lampaita riittää ja muutamalla tilalla oli myös ylämaankarjaa sekä tietysti hevosia. Paikalliset näyttivät suosivan lyhyttä villaa lampaantaljoissa, pitkävillaisia ei paljon näkynyt ja me kun teetetään vain pitkällä villalla :) Hinnat olivat taljoissa aikas korkealla ja jos oli tullut repeämiä niin ne oli langalla neulottu kiinni ja hinta oli sama kuin täysin ehjissä. Yhdeltä tilalta ostin kauniin väristä villalankaa ja se oli tehty Pirtin kehräämöllä. Jäi mietityttämään, että teetetäänköhän kaikki langat (ja taljat) täällä mantereen puolella. Tuo ruotsin taito on sen verran heikko ettei kauheasti voinut paikallisten kanssa jutustella. Lapsen kohokohta matkalla oli kanien estehyppykilpailut! Niitä olikin sitten useammalla tilalla ja myös sunnuntain markkinoilla. Ja nythän tietysti on saatava oma kani, jonka kanssa voi harjotella estehyppyjä! Syyskaritsoita on syntynyt tähän mennessä viisi, Bella sai kolmoset noin viikko sitten ja Tildalle syntyi eilen tyttö ja poika. Lisää odotellaan tulevaksi minä hetkenä hyvänsä :) |
Tapani töihinTiistai 7.9.2010 klo 10:53 Kyllä tuo meidän Tapsukka pässi on sitten mukava, tänään hain sen laitumelta tyttöjen luokse ja oli ihan kuin koiraa olisi taluttanut :) Kauraämpärikin oli ihan turhaan mukana, käveli vieressä paremmin kuin meidän koirat ;) Ja me meinasimme Tapsukan kesällä myydä, mutta onneksi ei kukaan ostanut! Metsälaitumelle jäi kaksi Tapania kaipaamaan, Buuki ja Arhippa. Kumpikin kallion päällä vaan seisoo ja huutaa, katsellen Tapsukan menosuuntaan. Onneksi pojilla on vielä pikku pässyköitäkin seurana, etteivät ihan kaksin jääneet. Tapanin kaverit |
ValmistautumistaMaanantai 30.8.2010 klo 20:47 Nyt on kaikki ensi kuussa karitsoivat tuotu sisälle lampolaan ja huomenna aloitetaan kerinnät näiden tyttöjen kanssa, samalla on hyvä tarkastella ketkä nyt ovat tiineitä. Varmuudella ainakin kuusi on karitsoita saamassa ja loput sitten selviää lähemmässä tarkastelussa :) Ne jotka eivät keväällä tiinehtyneet laitetaan laitumelle Mooseksen kanssa treffeille. Tänään Mooses pääsi 13 uuhen kanssa laiduntamaan ja lisää on siis varmaankin muutama vielä tulossa. Tapani pässikin pääsee tällä viikolla tyttöseuraan, tosin tänä vuonna ei Tapanin kanssa mene kuin alle kymmenen uuhta. Arhippa ja Buuki saavatkin aloittaa urakkansa vasta syksymmällä :) Tänä vuonna on tarkoitus saada vähän väliä tuohon risteytysten ja oxfordien karitsointiin, ettei kaikki tulisi samaan aikaan. Nelisenkymmentä uuhta astutetaan syksyn aikana ja kevääseen jää sitten loput. Lulu punnittiin toissa päivänä ja hyvin on tyttö kasvanut, vaaka näytti 8,3 kiloa. Kohta ei enää mahdu meidän punnituspussiin :)
Kuvassa Suoma, Luppa ja Mini
|
HuovutustaLauantai 21.8.2010 klo 11:16 Aina kun aikaa jää (ja huvittaa) niin huovuttelen lampaanvillasta jotain. Tänä kesänä ei ole tällä rintamalla paljon tapahtunut, tainnut vähän laiskuus iskeä :) Jotain sentäs olen aikaiseksi saanut, nämäkin ovat vielä keskeneräisiä. Tarkoitus olisi kaikkiin laittaa jotain koristuksia ja/tai nauhat hattuja kiertämään. Työtilana on pesuhuoneen lattia ja kuivauspaikkana sauna. Kiitos perheelle kärsivällisyydestä peseytyä villojen joukossa :) |
LuluTiistai 17.8.2010 klo 9:53 Viime yönä syntyi tilamme ensimmäinen rygja-karitsa, Lulu. Kaikki meni aivan loistavasti; emä synnytti ja hoiti kaiken niin hyvin että olisi pärjännyt ilman valvontaakin, vaikka oli ensi kertaa asialla. Lulu painoi reilut neljä kiloa ja jo tänä aamuna hyppi ja pomppi karsinassa, elikkäs aika pirteä tapaus :) Kuvaakin oli vaikea saada, kun ei paljon paikallaan ollut :) |
Urakka ohiSunnuntai 8.8.2010 klo 21:50 Lampola on saatu tyhjennettyä ja pestyä, mikä helpotus :) ! Nyt voikin alkaa keskittymään muihin hommiin. Huomenna punnitaan poikia ja katsotaan joko alkaa 50 kiloa olla täynnä. Parisenkymmentä pässipoikaa lähtee ennen talvea, yksi oxford-pässikaritsa jää ainakin toistaiseksi meille. Kahdeksan onnekasta poikaa onkin myyty hyviin koteihin kesän mittaan. Toivottavasti lemmikeiksi menneet ovat kilttejä ja käyttöön menneet tekevät hyviä jälkeläisiä :)
|
KuviaPerjantai 6.8.2010 klo 21:34 Serkkuni Heidi Kanadasta kävi kyläilemässä ja otti aivan ihania kuvia! Laittelen kuvia näkyville enemmänkin myöhemmin. Kyllä oikea valokuvaaja saa sitten otettua mahtavia kuvia! Tässä yksi suosikeistani: |
Sadetta kiitos!!Tiistai 27.7.2010 klo 18:23 On tämä ollut aikamoista kesää; miten kaikki sateet osaakin kiertää aina tämän paikan! Parhaimmillaan, siis pahimmillaan, saderaja on mennyt parin kilometrin päässä ohi ja eilen yölläkin katselin komeita salamoita ja kuuntelin ukkosta, mutta tänne ei sitten eksynyt. Kaikki pellot kohta vain kellertää ja vihreästä ei pian ole tietoakaan jos näin jatkuu. Vähän viileämpää onneksi on luvattu ainakin viikonlopuksi, varmasti on helpotus myös lampaille. Vaikka Australiahan on suuri lammasmaa ja siellä taitaa niitä helteitä riittää vielä enemmän.. Lampaita on vähän siirrelty eri laitumille ja ainakin muutama keväällä astutetuista näyttäisi olevan tiineenä. Toivotaan ettei ole vain toiveajattelua :) Syyskuussa sitten viimeistään selviää! |
Lampolan tyhjennystäTiistai 20.7.2010 klo 21:39 Onkohan mukavampaa hommaa 30 asteen helteillä kuin lampolan tyhjennys :)?! Viime viikolla aloin lampolaa tyhjentää ja puolet urakasta sain tehtyä. Meillähän tehdään tyhjennys perinteiseen malliin; talikolla kottikärryihin ja kottikärryt kipataan traktorin kauhaan ja kauhan täytyttyä tyhjennetään sontaruumaan. Nyt kun vielä toisen puolen saa tyhjäksi pääsee pesemään koko lampolan. Ja kyllä, on harkittu avantin vuokraamista hommaan, mutta isännän mielestä sujuu oikein hyvin näinkin (isäntä siis on töissä ja minä hoidan tyhjennyksen) :) !
Tässä tuli pieni epätoivon hetki, eihän tää lopu ikinä!! |
PässinpäätLauantai 19.6.2010 klo 22:30 Meidän pässit, Arhippa, Tapani ja Buuki, karkasivat eilen sitten ihan kunnolla; olivat tuolla melkein kilometrin päässä naapurissa! Oli siinä naapuri varmaan ihmeissään, kun kolme isoa pässipoikaa pihassa seikkailivat. Pojat olivat käyneet lehmätkin katsomassa, mutta menneet sitten tien toiselle puolelle laitumelle. Kauraämpärin perässä tulivat kiltisti takaisin kotiin ja lupasivat etteivät enää karkaa :) Tosin niin ne lupasivat jo edelliselläkin kerralla, silloin löytyivät onneksi omalta pellolta. Ei kyllä voida ymmärtää mistä ne karkasivat, aidat oli ehjät ja isäntä oli uutta laidunta tekemässä poikien vieressä, joten mistä ihmeestä ne menivät! Edellinen havainto pojista oli alle puoli tuntia ennen kuin naapuri soitti! On ne aikas ovelia ;) Keskiviikkona meille haettiin kaksi rygja-uuhta, Malla ja Piia. Tarkoitus olisi ne astuttaa Mooseksella, joten keväällä on toivottavasti ensimmäiset rygja-karitsat! Lisäsinkin tuohon päävalikkoon myös rygjan, onhan niitä nyt ihan kolme kappaletta :)
Katuvaiset pojat takaisin kotona |